切り餅のおすすめレシピをご紹介。簡単、お手軽にできて美味しい。

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そろそろお正月の準備が気になる時期となりました。

お正月と言えばお餅ですね。

今は、餅つきをする家はほとんどなく、市販のお餅を購入するのが一般的です。

市販のお餅の中でも多く購入されるのが、使い勝手のよい切り餅だと思います。

でも、切り餅はつい買いすぎて、消化するのに苦労することもよくあちますよね。

そこで、お餅を使ったお手軽簡単レシピをご紹介したいと思います。

もちピザ
もち入りお好み焼き
もちのカナッペ
焼きもちの大根おろしのせ
もち入りパンケーキ
まとめ

もちピザ

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【材料】(1人分)

低温製法米の生きりもち…1個
ベーコン(またはハム)………1枚
ピーマン………………………………………適量
チーズ……………………………………………適量
ピザソース(またはケチャップ)…適量
コーン……………………………………………お好みで

【作り方】
①もちの上に､ピザソース､ベーコン、ピーマン､最後にチーズの順でのせていきます。
　(お好みでコーンをのせてもおいしい)

②そのままオーブントースターに入れて､4～5分焼いたらできあがり。

もち入りお好み焼き

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【材料】(4人分）

お好み焼き粉……………………………200g
卵………………………………………………………2個
豚ぱら肉………………………………………120g
キャベツ………………………………………200g
ねぎ…………………………………………………40g
ピザ用チーズ……………………………100g
低温製法米の生まるもち…4g
油………………………………………………………適量
お好みソース……………………………適量
マヨネーズ…………………………………適量
水………………………………………………………適量

【作り方】
①豚ばら肉は2､3等分し､キャベツとねぎを粗みじん切りにする。

②ボウルにお好み焼き粉､卵､キャベツ､ねぎ､水を入れ良く混ぜる。

③200℃に熟したホットプレートに油をひき､生地を厚さ2cm程度になるよう円形にする。

④その上に､ピザ用チーズ⇒もち⇒豚ぱら肉をひろげ片面5分程度焼き､青返してさらに5分程度焼く。

⑤ソース､マヨネーズ､お好みに合わせてかつお節、青のり､紅しょうがをトッピングしたらできあがり。