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楽天ふるさと納税で人気の鯖缶はDHAが豊富で健康食品としておすすめ！

栄養豊富で、保存性の高さからからも災害備蓄用の食品としても最近注目されているのが、鯖缶です。

そのまま食べるてもおいしいですが、色々な料理に使えるのも魅力のひとつです。

こちらでは、楽天のふるさと納税返礼品としても人気の鯖缶の健康効果についてご紹介していきたいと思います。

血液サラサラ

鯖缶は、脂ののった新鮮な鯖を缶づめにするので、オメガ3系脂肪酸のDHA、EPAがたっぷり入っています。

血中の悪玉コレステロール、中性脂肪を減らし、血液をサラサラにして質をよくしてくれます。

水煮されている鯖缶は、面倒な下ごしらえの手間がなく、手軽にDHA、EPAがとれるのも魅力。

缶汁ごと使えば､余さず摂取できます。

太りにくい体に

鯖缶に含まれるEPAが、″やせるホルモン″といわれるGLP-1の分泌を促進してくれます。

このホルモンには、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、満腹感を高めたりする働きがあり、ダイエットをサポート！

また、EPAと食物繊維を一緒にとると、GLP-1の分泌を増やせるともいわれています。

骨を強くする

鯖缶には、丈夫な骨づくりに活躍する栄養素がたっぷり含まれています！

やわらかく水煮されているので、骨に含まれるカルシウムも丸ごと摂取できるのがメリットです。

カルシウムの吸収をよくして骨の形成をサポートするビタミンD、骨をつくる材料になる良質なタンパク質もとれます。

記憶力をアップ

鯖缶に多いＤＨＡは、脳の細胞膜を構成する成分のひとつです。

ＤＨＡが脳の働きを活性化させて、情報伝達をスムーズにすることで、記憶力や学習能力のアップにつながります。

また、年をとると脳細胞が減ってもの忘れが増えますが、ＤＨＡは認知機能を改善する効果も期待されています。

まとめ

血液サラサラ成分のDHAとEPAが手軽にとれ、

ダイエットにも活躍する鯖缶が２４缶あれば、

備蓄品としても利用でき、鯖缶の健康パワーをうま味を生かした

バリエーション豊かなレシピにも使えそうですね。

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